تفتقر الحديقة الأندلسية إلى الصور التي نعرفها عن حدائق فارس والهند.... و في حلقة هذا الاسبوع من برنامج " مجالس الأندلس" يسعى الدكتور المؤرخ محمد الأمين بلغيت الى استرجاع شكلها ...
في هذا العدد تحدث الدكتور محمد الأمين بلغيت عن صناعة الخبز بالأندلس ...عن تاريخ المائدة و الطعام عندهم و اهتمامهم بالتغذية المتوازنة و الصحية كأحد مظاهر الرقي و التقدم الحضاري ...