Plateforme incontournable pour les professionnels de l’agroalimentaire, DJAZAGRO s’impose, année après année, comme le rendez-vous stratégique des acteurs de la filière en Algérie et dans la région. Véritable vitrine de l’innovation, de la transformation et des technologies du secteur, le salon accompagne la montée en puissance d’une industrie nationale résolument tournée vers la compétitivité et l’exportation. À l’occasion de cette nouvelle édition, Nabil Bey Boumezragh, commissaire du salon, revient sur les ambitions portées par l’événement, les nouveautés de cette année et les grandes tendances qui dessinent l’avenir de l’agroalimentaire algérien. Entretien de Wassila Bouabid